和食の日

11月24日は「和食の日」です。

今日の昼食は 和食メニュー

調理さんが、昼食の前に 「和食の日」について説明してくれました。

なぜ 11月24日が

「和食の日」とされているのか？

「いい（1 1）に（2）ほんしょ（4）く」

（いい日本食）

日本の秋は「実り」の季節であり 自然に感謝し 来年も穀物が豊かに実りますように と祭りなどの行事が全国各地で行われる季節でもあります。この大切な時期に一人ひとりが 和食文化について もっと知って欲しいという願いを込めて、11月24日を「いい日本食」＝「1 1 2 4」と定めました。

和食の基本形は、一汁三菜。これを意識すると栄養バランスの良い食事がとれます。

赤は 血や肉を作る。緑は 体の調子をよくする。黄色は エネルギー力や体温のもとになります。

みんな とても よく聞いていました。