千葉県の郷土料理について 調理さんがお話しました。
「さんが焼き」は、南房総の漁師料理です。
近くの海では、アジ・イワシ・サンマなどの魚が取れます。
漁師達は、取れた魚を味噌と一緒に細かくたたき 焼いて食べました。
千葉県は、さつまいもの収穫量が全国3位です。
おやつは、やさいチップスです。
さつまいも・にんじん・ごぼうを油で揚げます。
子ども達は、「ヨッシャー！」と 喜んでいました。
今日の献立【千葉県の郷土料理】
〈昼食〉
ごはん・きこりスープ・いわしのさんが焼き・いそべあえ・みかん
〈おやつ〉
やさいチップス
